Frigoscandia FloFreeze MX62 Congelador de túnel

Congelador de túnel Frigoscandia FloFreeze MX62 em bom estado em NH3 (Amoníaco). O Frigoscandia é um congelador IQF e significa Congelação Rápida Individual, sendo concebido para congelar pedaços mais pequenos de comida num curto espaço de tempo. Isto impede a formação de cristais de gelo na estrutura de alimentos como ervilhas, bagas, camarão, massa e outros. Este congelador está completo com entrada/saída, agitador, correia de vidro, evaporadores, armários elétricos, variadores de frequência Danfoss e um controlador Siemens TP1200 Comfort. Claro que também podemos fornecer outras tecnologias de refrigeração, como compressores e condensadores. Sinta-se à vontade para nos contactar para mais informações!

Os alimentos são colocados na correia agitadora de alimentação que tem cerca de 1200 mm de altura e depois vão para o congelador Frigoscandia. Este agitador garante que os produtos estão separados e previne aglomerados para uma congelação eficiente. Depois do shaker, o produto é transportado através do congelador Frigoscandia numa esteira transportadora de plástico azul. A correia tem uma gota para separar novamente os produtos e remover o excesso de gelo do exterior. A faixa de congelação tem aproximadamente 7400 mm de comprimento e 1190 mm de largura. Quando o produto é congelado à temperatura central correta, sai da saída a uma altura de 912 mm. É possível entregar a correia de vidros original com ele, construída pela Innotec Systems. Este sistema garante que se forma uma camada de gelo em redor do produto, protegendo contra desidratação e oxidação. Além disso, a Frigoscandia tem 3 escotilhas para inspecionar o produto enquanto está na correia.

A Frigoscandia MX62 tem dois evaporadores NH3 que garantem que os produtos são congelados até uma temperatura central de -18ºC. Existem 6 ventoinhas centrífugas, cada uma acionada diretamente por um motor elétrico ABB M2AA160MA-2, com as seguintes especificações: 50 Hz - 13,2 kW - 2897 RPM. Estes ventiladores sopram ar frio pelos orifícios da correia de transporte de plástico azul, garantindo que o produto tenha a menor probabilidade possível de congelar até à correia. Quando os evaporadores começam a encher-se de gelo, podem ser descongelados com ar quente distribuído por vários bicos.

Além disso, os armários de controlo originais vêm com o congelador, que contém conversores de frequência Danfoss para a correia e um HMI Siemens Simatic para controlar o congelador. O armário elétrico com o controlador Siemens foi substituído em 2020 e quase não foi usado desde então.

O FloFreeze MX62 tem as seguintes dimensões:
7400x4700x3000 mm (LxLxLxH).
Comprimento efetivo da correia: 7400 mm
Largura efetiva da correia: 1190 mm
Altura de entrada: 1200 mm
Saída de altura: 912 mm

O congelador de túnel tem as seguintes capacidades:

Produto: Ervilhas-verdes
Capacidade: 3.600 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de saída: -18ºC
Temperatura: -40ºC

Produto: Couve-flor
Capacidade: 2,520 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de saída: -18ºC
Temperatura: -40ºC
Tamanho da peça: 25 a 40 mm

Produto: Tomates
Capacidade: 1,440 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de saída: -18ºC
Temperatura: -40ºC
Tamanho da peça: +-30 mm

Produto: Morangos
Capacidade: 2,520 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de saída: -18ºC
Temperatura: -40ºC
Tamanho da peça: 25 a 35 mm

Produto: Batatas
Capacidade: 1.800 kg/h
Temperatura de entrada: +10ºC
Temperatura de saída: -18ºC
Temperatura: -40ºC
Tamanho da peça: +- 25 mm

Produto: Carne
Capacidade: 2,340 kg/h
Temperatura de entrada: -3ºC
Temperatura de saída: -18ºC
Temperatura: -40ºC
Tamanho da peça: cortado em cubos 20 mm

Se quiser mais informações ou tiver alguma questão, não hesite em contactar-nos e teremos todo o gosto em ajudar!