Speidel Braumeister 500 Litre cervejaria

Sistema de Micro Cervejaria Braumeister – 500 L

O Braumeister é um sistema de preparação totalmente automatizado, concebido para simplificar a operação, facilitar a limpeza e garantir desempenho fiável. Apresenta um processo de controlo automatizado em cinco passos que simplifica o ciclo de preparação e garante resultados consistentes.

O sistema de 500 litros é bem adequado para pequenas aplicações comerciais, como bares, cafés e cervejarias piloto, bem como para cervejeiros caseiros altamente experientes.

A unidade é equipada com rodas integradas e um guincho para facilitar o manuseamento. Tem uma área compacta, operação totalmente automatizada e um recipiente com camisa para arrefecimento eficiente. O sistema inclui também uma função de redemoinho, tornando-se uma solução abrangente para a produção de cerveja comercial em pequena escala.

Características Técnicas
Fabricante Speidel GmbH
Modelo Braumeister 500 Litros
Ano de fabrico 2016
Capacidade: aprox. 500 l cerveja / cerveja acabada
Quantidade máxima de malte. 120 kg por mosto
Escala gravitacional de Platão até 17 P
Control system Speidel Gärmeister
Capacidade de espiral de aquecimento 6 x 3000 Watts
Área da camisa de arrefecimento 1,8 m2
Bomba de mosto 370 Watts com controlo de velocidade
Ligação elétrica 18,4 kW / 400V / 50 Hz
Material Aço inoxidável
Dimensões principais 253 x130 x 277 cm (LxLxH)
Peso 380 kg com insertos e arcos de elevação