
TROMP / DEN BOER / RECORD diverse Fila para bolachas, pita e pão pita
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Dados técnicos
· ID 169660328Máquinas usadas
- Estado
- usado
- Localização
- Alemanha
Identifikation
FabricanteTROMP / DEN BOER / RECORD
Modelodiverse
Technik
Quantidade1
Descrição
Linha usada para pita, pão de pita e bolachas
- Sistema de dosagem de farinha quádrupla com unidade de dosagem de água
- Produção de massa TROMP
- Sistema de condicionamento KUNZE
- Túnel Multibake DEN BOER (19,8 x 1,55 m)
- 2x RECORD PANDA BS RS flowpack
- ET PACK Sprinter ET302P Embalador de Caixas
- incluindo a máquina de tempero TNA Intelli-FLAV5 construída em 2021
- Produção média 18.000 pcs./h
60.000 pcs./h para pastelaria de 35 x 35mm à 9g crus
12.500 pcs./h para 62 pastelarias de 105mm à 38g raw
18.000 pcs/h para bolachas 35 x 125mm à 27g
Tempo médio de fermentação e tempo de cozedura: 20 minutos cada
- Inclui correias plásticas ou correias transportadoras com corrimãos laterais e motores elétricos
- alguns grandes funis de enchimento feitos de aço inoxidável
- As instalações são limpas e bem mantidas
- Sem danos visíveis
O sistema já foi desmontado e armazenado profissionalmente. As visitas são possíveis mediante marcação.
- Sistema de dosagem de farinha quádrupla com unidade de dosagem de água
- Produção de massa TROMP
- Sistema de condicionamento KUNZE
- Túnel Multibake DEN BOER (19,8 x 1,55 m)
- 2x RECORD PANDA BS RS flowpack
- ET PACK Sprinter ET302P Embalador de Caixas
- incluindo a máquina de tempero TNA Intelli-FLAV5 construída em 2021
- Produção média 18.000 pcs./h
60.000 pcs./h para pastelaria de 35 x 35mm à 9g crus
12.500 pcs./h para 62 pastelarias de 105mm à 38g raw
18.000 pcs/h para bolachas 35 x 125mm à 27g
Tempo médio de fermentação e tempo de cozedura: 20 minutos cada
- Inclui correias plásticas ou correias transportadoras com corrimãos laterais e motores elétricos
- alguns grandes funis de enchimento feitos de aço inoxidável
- As instalações são limpas e bem mantidas
- Sem danos visíveis
O sistema já foi desmontado e armazenado profissionalmente. As visitas são possíveis mediante marcação.
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