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12.5HL STEAM HEATED BREWERY cervejaria

ID 168632686

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usado
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Dados técnicos

· ID 168632686
Fonte: dados do vendedor

cervejaria

Estado
usado
Localização
LN5 9 Lincoln

Identifikation

Modelo12.5HL STEAM HEATED BREWERY
Número do artigoABUK176

Technik

Quantidade1

Descrição

Esta central está atualmente intacta e totalmente ligada.
A área é retangular e mede aproximadamente 9x5 metros (sem contar com a central a vapor, que se encontra num edifício separado, adjacente à cervejeira). Toda a tubagem da cervejeira é em aço inoxidável com conectores do tipo grampo.

Os recipientes têm todos 1.250 litros (exceto o tanque de glicol).

- Tun de Licor Quente com visão nivelada.
- Mash Tun com filtro de arame em cunha e ancinhos motorizados; entradas para sparge; CIP e Vorlauf.
- Cobre combinado / redemoinho com 2 tomadas; condensador de escape; Bola CIP.
- Tanque de glicol; 2.500 litros.
- 5 fermentadores cilíndrico-cónicos isolados com CIP, manómetro, saída de amostras, válvula de spunding, trasfesão e saídas de base.
- Porta de acesso lateral e de entrada superior.
- Tanque de Cerveja Brilhante. Especulação como fermentadores, mas sem a base cónica.

- 2 x geladores de glicol.
- Permutador de Calor de Dois Estágios (água/glicol) com conexões tipo clamp.
- Placa de fluxo com 16 válvulas, saída de amostragem e drenos.

- Painel de controlo para monitorização e controlo da temperatura dos recipientes, comutação da bomba e controlo de velocidade, controlo CIP, controlos auxiliares, desligamento de emergência e mais.

- Central de Caldeiras a Vapor: Gerador de vapor Fulton 30J com recipiente de tratamento de água e blowdown. Tudo numa única derrapagem; depósito de gasóleo para combustível de caldeira; toda a tubagem, incluindo válvulas de segurança e armadilhas de vapor.

- Unidade de Filtração de Água de Nascente.
- Filtro de água de carvão ativo.

- Unidade CIP de 60 litros com dois depósitos, em elétrico com bomba, tubagem e conexões tipo clamp.
- Unidade de filtração de cerveja de terra diatomácea. Montado num carrinho com bomba, tubagens, conexões tipo grampo e caixa de controlo.
2 x bombas de velocidade variável para Mash Tun e Copper.
1 x Bomba para o depósito de glicol e circulação.
2 x mangueiras de cervejaria resistentes.

PREÇO = £POA

Esta é uma cervejaria de segunda mão e é vendida conforme visto

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