O enchimento profissional a vácuo Handtman VF 610 foi concebido para
enchimento, dosagem e porção precisos de misturas de carne na
indústria cárnica, fábricas de processamento e linhas de produção
profissionais. Este modelo é uma solução ideal para utilizadores
que necessitam de alta capacidade, precisão premium e operação
fiável no uso profissional diário.
O sistema de funcionamento a vácuo permite um enchimento uniforme sem
bolsas de ar na mistura, melhorando a textura do produto, a qualidade
final e a vida útil. A máquina é especialmente adequada para a
produção de salsichas, patê, hambúrgueres, produtos de cevap e
outros produtos de carne.
O Modelo VF 610 oferece velocidade de porção até 450 porções por
minuto com elevada precisão. A produtividade máxima de até 3000
kg/h permite uma operação eficiente mesmo em condições de
produção exigentes. A unidade é controlada através de um painel
tátil para facilitar a operação e ajustar rapidamente os
parâmetros.
A construção é feita de aço inoxidável de alta qualidade,
garantindo longa vida útil, elevados padrões de higiene e fácil
manutenção.
Especificações técnicas:
Tipo de máquina: Enchimento a vácuo
Fabricante: Handtman
Modelo: VF 610
Capacidade do funil: 100 / 40 L
Produtividade: até 3000 kg/h
Velocidade de porção: até 450 porções/min
Intervalo de porção: 5 - 99999,9 cm3
Pressão de enchimento: até 50 bar
Potência: 3,5 kW
Voltagem: 400 V / 50 Hz / 3N
Dimensões: 1900 x 700 x 850 mm
Peso: 500 kg
Material: Aço inoxidável
Sistema de controlo: Painel tátil
Aplicação: Recheio e porção das misturas de carne
Utilização: Indústria da carne, processamento de carne, produção
profissional
Operação: Precisa, rápida e fiável
Manutenção: Fácil e simples