Tanques de cerveja HOLVRIEKA CCT 540 hl

11092026 Tanques de Fermentação Cilindrocónicos CCT 540 hl – Holvrieka
Seis tanques de fermentação cilíndrico-cónicos idênticos fabricados pela Holvrieka em 2002. Cada tanque tem uma capacidade bruta de 672 hl e uma capacidade líquida de trabalho de 540 hl. Os tanques são concebidos para fermentação, maturação e armazenamento de cerveja (tanques combi) sob pressão, sendo que cada tanque acomodava aproximadamente três cervejas.

Os tanques estão equipados com quatro zonas de arrefecimento independentes, permitindo o arrefecimento controlado do produto durante todo o processo de fermentação e maturação. O sistema de arrefecimento é adequado para funcionamento com solução de glicol ou amoníaco (NH₃), sujeito à configuração existente do sistema de refrigeração. As jaquetas de arrefecimento têm uma classificação de pressão de 20 bar.

Os tanques estão de pé por si próprios. Cada tanque é isolado com espuma de poliuretano de 100 mm para reduzir as perdas térmicas e manter temperaturas de processo estáveis. Os tanques têm um diâmetro interno de aproximadamente 3.200 mm e uma altura total de aproximadamente 12.803 mm. O peso vazio de cada tanque é de aproximadamente 8.000 kg.
Os tanques são adequados para uso em cervejeiras industriais que exigem grande capacidade de fermentação, controlo eficiente de temperatura e processamento de cerveja pressurizada.

Características Técnicas
Fabricante Holvrieka
Ano de fabrico 2002
Número de tanques: 6 unidades
Tipo tanque Tanque de fermentação cilíndrico vertical
Aplicação Fermentação, maturação e armazenamento da cerveja
Capacidade bruta de 672 hl por tanque
Capacidade líquida de trabalho de 540 hl por depósito
Pressão de trabalho do tanque 1,3 bar
Pressão da camisa de arrefecimento máx. 20 bar
Meio de arrefecimento Solução de glicol ou amoníaco (NH₃)
Número de zonas de arrefecimento: 3 + 1
Material de isolamento Espuma de poliuretano
Espessura do isolamento 100 mm
Revestimento em alumínio de 1mm, aço inoxidável cone
Diâmetro do tanque: 3.200 mm
Altura total 12.803 mm
Peso vazio Aproximadamente 8.000 kg por tanque
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