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JOHNSON BREWERY DESIGNS 1600L/10 UK BBL BREWERY cervejaria
usado
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Dados técnicos
· ID 168671613cervejaria
- Estado
- usado
- Ano de fabrico
- 2011
- Localização
- LN5 9 Lincoln
Identifikation
FabricanteJOHNSON BREWERY DESIGNS
Modelo1600L/10 UK BBL BREWERY
Número do artigoABUK755
Technik
Quantidade1
Descrição
Cervejaria 10BBL
Cervejaria completa composta por:
10 Brl Brewhouse (Tanque de Bebidas Quentes, Mash Tun com Underback e Chaleira/Cobre) construída e instalada pela Johnson Brewery Designs em 2011. A casa de produção é alimentada por aquecedores de imersão e requer um fornecimento elétrico de 3 ph (415v).
A maioria das tubagens da cervejaria é feita de tubos rígidos e integrada com bombas da fábrica de cervejaria, inclui filtro de sementes de lúpulo em linha, permutador de calor de 10 Brl por hora (anteriormente a funcionar com água de poço a 11ºC) e capaz de arrefecer mosto até 18ºC
A chaleira Wort está preparada para usar lúpulo inteiro
Caso de Grist. Capacidade de 350 kg com tubo de parafuso de 8m x 4" (2 toneladas por hora) a alimentar o hidrador de grão.
Tempo típico de maceração de 12 a 14 minutos
HWT: Capacidade bruta 2.500, temperatura controlada com bomba de recirculação. 2 elementos de imersão de 12 kW. Acesso superior para adições. Cano de transbordo.
Mash Tun: Capacidade máxima de grão 500 kg. Placas de trituração Wedge Wire em quatro quartos. Braços Sparge Rotativos. Instalação de Vorlauf
Underback: (também serve como tanque de dosagem CIP)). Capacidade bruta 150 l. controlo de nível ligado à bomba de transferência de mosto
Cobre: Capacidade bruta 2, 500l, 3 aquecedores de imersão de 18kE controlados de forma independente e com proteção de imersão instalada. Chaminé de 150mm com sifão de condensação. O melhor espaço para adições. Placa de retenção de lúpulo para uso com lúpulo inteiro. Porto de amostras.
Painel de Controlo
A cervejaria tem um Painel de Controlo que opera as bombas de parafuso da Brewhouse, aquecedores (sistemas de controlo de temperatura HLT e FV).
Sala de Fermentação
Três de. Recipientes de fermentação tradicionais abertos de 10 Brl, Volume Bruto 2.220 litros. Os recipientes estão equipados com tampas articuladas de polipropileno, 1/3, 2/3, incorporando bola de pulverização CIP. O arrefecimento automatizado em recipientes individuais é feito através de um Painel de Controlo da Sala de Fermentação e de um anel principal circular de glicol
Chiller - HIdROS
PD322111
Fabricado em Itália
Ano: 2011
3v/1Ph/50Hz/16A
Esta é uma cervejaria de segunda mão e é vendida conforme visto
Para mais informações e mais material disponível, por favor visite-nos em - advancedbrewing.co.uk
Cervejaria completa composta por:
10 Brl Brewhouse (Tanque de Bebidas Quentes, Mash Tun com Underback e Chaleira/Cobre) construída e instalada pela Johnson Brewery Designs em 2011. A casa de produção é alimentada por aquecedores de imersão e requer um fornecimento elétrico de 3 ph (415v).
A maioria das tubagens da cervejaria é feita de tubos rígidos e integrada com bombas da fábrica de cervejaria, inclui filtro de sementes de lúpulo em linha, permutador de calor de 10 Brl por hora (anteriormente a funcionar com água de poço a 11ºC) e capaz de arrefecer mosto até 18ºC
A chaleira Wort está preparada para usar lúpulo inteiro
Caso de Grist. Capacidade de 350 kg com tubo de parafuso de 8m x 4" (2 toneladas por hora) a alimentar o hidrador de grão.
Tempo típico de maceração de 12 a 14 minutos
HWT: Capacidade bruta 2.500, temperatura controlada com bomba de recirculação. 2 elementos de imersão de 12 kW. Acesso superior para adições. Cano de transbordo.
Mash Tun: Capacidade máxima de grão 500 kg. Placas de trituração Wedge Wire em quatro quartos. Braços Sparge Rotativos. Instalação de Vorlauf
Underback: (também serve como tanque de dosagem CIP)). Capacidade bruta 150 l. controlo de nível ligado à bomba de transferência de mosto
Cobre: Capacidade bruta 2, 500l, 3 aquecedores de imersão de 18kE controlados de forma independente e com proteção de imersão instalada. Chaminé de 150mm com sifão de condensação. O melhor espaço para adições. Placa de retenção de lúpulo para uso com lúpulo inteiro. Porto de amostras.
Painel de Controlo
A cervejaria tem um Painel de Controlo que opera as bombas de parafuso da Brewhouse, aquecedores (sistemas de controlo de temperatura HLT e FV).
Sala de Fermentação
Três de. Recipientes de fermentação tradicionais abertos de 10 Brl, Volume Bruto 2.220 litros. Os recipientes estão equipados com tampas articuladas de polipropileno, 1/3, 2/3, incorporando bola de pulverização CIP. O arrefecimento automatizado em recipientes individuais é feito através de um Painel de Controlo da Sala de Fermentação e de um anel principal circular de glicol
Chiller - HIdROS
PD322111
Fabricado em Itália
Ano: 2011
3v/1Ph/50Hz/16A
Esta é uma cervejaria de segunda mão e é vendida conforme visto
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