O moedor de carne profissional Duker Rex foi concebido para moagem
rápida e eficiente de produtos frescos e ligeiramente congelados, com
alta capacidade e desempenho fiável. Este modelo está equipado com
um sistema automático de sem-fim de alimentação que permite a
transferência contínua e uniforme do produto para a unidade de
moagem, garantindo funcionamento estável e elevada produtividade.
O grande funil de 120 litros permite o processamento de quantidades
maiores de produtos sem necessidade de reabastecimento frequente,
enquanto a capacidade de produção de até 2000 kg/h torna esta
máquina uma excelente solução para uso profissional intensivo. É
adequado para processamento de carne, aves, peixe, legumes e outros
produtos alimentares.
O modelo utiliza o sistema de corte Unger com uma placa de 130 mm de
diâmetro, garantindo moagem precisa e de alta qualidade com uma
textura final uniforme do produto. A construção em aço inoxidável
proporciona longa vida útil, elevados padrões de higiene e fácil
manutenção.
Design industrial robusto, motor potente de 11 kW e construção
estável garantem operação segura e fiável em condições de
trabalho exigentes.
Especificações técnicas:
Tipo de máquina: Moedor de carne
Fabricante: Duker Rex
Capacidade: até 2000 kg/h
Capacidade do funil: 120 L
Potência: 11 kW
Tensão: 400 V / 3+N
Frequência: 50 Hz
Sistema de corte: Unger
Diâmetro da placa: 130 mm
Altura de carga: 1300 mm
Altura de saída: 680 mm
Dimensões: 800 x 1200 x 1370 mm
Peso líquido: 674 kg
Material: Aço inoxidável
Operação: Estável, poderosa e fiável
Manutenção: Fácil e simples