máquinas e equipamentos para engenharia de processo usadas para venda (7,634)

Usou um moinho coloide fabricado pela Młynkol modelo KM300. Capacidade 300 kg/h Motor de 10 kW, 2900 rpm tensão 3x400 V tipo SG132 S2 PC 20.9 A 50 Hz Peso aprox. 115 kg, volume do funil 17 L O moedor é usado para picar carne, peles cruas, peixe e outros produtos cárneos. É também utilizado na produção de laticínios (quarks homogeneizadores), bem como na moção de fruta, por exemplo, em fábricas de gelados. Através de um processo de corte altamente preciso de todos os ingredientes, permite a utilização de partes como estômago, intestinos, pés e tendões na produção de vários tipos de salsichas. Isto melhora o sabor e a textura da comida. Os moinhos coloides desempenham um papel importante na produção de salsichas, recheios e molhos de fígado. A quantidade correta de água e gordura é crucial para que o processo de moagem corra sem problemas. Para  ...

Usava o moinho de moagem Upmach Crusher SFG 300. Novo 2023. Moinho de moagem fina com sistema de arrefecimento da cabeça de moagem (arrefecido). Inclui ajuste manual da finura da moagem. Inclui um disco de fricção suplente.

Centrífuga usada fabricada pela Siebtechnik GmBH, tipo Conturbex H520 K. Novo: 2004. Dados técnicos: Diâmetro do tambor - 520 mm Velocidade máxima - 2200 rpm Capacidade - cerca de 25 m3/h Volume de óleo: 18 litros Material do tambor: aço inoxidável 1.4571 Motor: Celma 30 KW A máquina era operada com pori-troxan (Troxxan). É feito de aço resistente ao ácido, por isso, após a limpeza com ácido nítrico, pode ser usado para outros produtos, incluindo alimentos. A máquina está em muito bom estado, praticamente sem desgaste visível no interior.

Usada centrífuga decantadora fabricada pela Flottweg, tipo: PD10000 prensa de dupla correia com estrutura em aço inoxidável. Acionado eletricamente com controlo de velocidade infinitamente variável. Largura do cinto: 1200mm. Limpeza integrada da correia com água de alta pressão. Limpeza das escovas para a cintura superior. Montagem e ajuste pneumáticos e infinitamente variáveis na correia. Caixa de dosagem substituível. Potência do motor principal: 5,5kW. Potência do motor da escova: 1,1kW. Capacidade horária: 10.000 kg, dependendo do tipo de fruto e maturação. Peso: 1,8 toneladas. Fonte de energia elétrica: 400V/16A/12kW. Pressão do ar necessária: 8-10 bar.

Usou moinho de moagem do UPMACH Superfine Crusher tipo SFG 300, ano de fabrico 2023. A máquina está a funcionar, pouco utilizada. Moinho fino com sistema de arrefecimento da cabeça de moagem (refrigerador). Tem um ajuste manual do grau de finura. Disco suplente incluído.

Utilizou homogeneizador de massas cosméticas do tipo RW 600 da A.BERENTS GmbH. Capacidade total 843 litros. Temperatura máxima dentro de 133°C. C Pressão admissível: vácuo -1 a +2 bar. Temperatura máxima na jaqueta 165 °C. Pressão máxima em drenagem 6 bar. Potência 40,5 kW. Ano de fabrico 1992.

Misturador homogeneizador utilizado, capacidade: 843 litros, fabricado pela A. BERENTS GmbH, modelo: RW600. Novo 1992. Potência: 40,5 kW.

Stock # UG6398 Moinho de areia horizontal não utilizado com peças de contacto em aço inoxidável resistente à abrasão, fabricado pela TEST Sp. z o.o. (Polónia) modelo MP-100. A máquina tem uma câmara de fresagem de 100 litros. O moinho está equipado com um rotor com discos resistentes à agressão. A máquina é acionada por correia por um motor elétrico com potência de 55 kW, 1450 rpm, 400 V, 50 Hz e classificação IP54. O moinho está equipado com uma bomba de alimentação, painel de controlo elétrico com conversores de frequência e bolas de zircónio com diâmetros que variam de ø 1,4 mm a ø 2,7 mm. Incluía documentação técnica completa. Ano de fabrico: 06-2023.

Stock # U2471-1 Usei um secador de pás de vácuo horizontal da Drais (DE) modelo TR100. Peças de contacto desenhadas em aço inoxidável duplex (AISI 1.4462). A câmara de secagem tem dimensões internas: diâmetro 500 mm x comprimento 595 mm. Volume total da câmara cerca de 117 l. A câmara de secagem é concebida para trabalhar em intervalos de pressão de -0,98 bar / 63 bar. Pressão de teste - 83,9 bar. Temperatura de funcionamento até 220 °C. As paredes laterais e a porta da frente são cobertas. Volume total da jaqueta 24 l, pressão de trabalho 5 bar, temperatura até 220 °C. As portas da câmara estão montadas num braço móvel e são aparafusada a 18 grampos. No interior da câmara de secagem existe um único eixo com 4 arados soldados. O eixo é acionado por correia por caixa de velocidades e motor el de 18,5 kW, 1470 rpm, 400 V, 50 Hz no design Ex (EExdeIICT4). Entra ...

Usei prensa de correia para fruta do tipo Klein FP 2. Novo 1986. Modernizado com a adição de motores de engrenagens controlados por inversor. Vem com filtros de água para limpar as redes de filtração. Além disso, sumo e bombas de água de circulação. Configurado com 3 peças.

Utilizou uma estação de evaporação de 5 estágios por Gea Wiegand. Ano de construção: 1986. Capacidade 10000 L/h. Recondicionado em 2008 com permutadores + controlo por computador pela B&P. Também foi adicionada no mesmo ano uma coluna de aromas construída pela B&P e desenhada por Dipl Ing K.H. Volp.

Utilizou uma estação de evaporação de 6 estágios fabricada pela B&P Engineering. Novo 2006. Além disso, a estação de arrefecimento concentrado da Ciat. Novo 2005. Capacidade 24.000 litros/hora.

Usou uma linha de produção de queijo mozzarella. Composição das linhas: 1. Tanque para coalhar queijo. 2. Dispositivo DIMA para escaldar e alongar queijo com capacidade de 400 kg/h. 3. Tanque de salmoura. 4. Tanque de arrefecimento do queijo e coalhada. 5. Depósito de salmoura para embalar a mozzarella em salmoura. É possível complementar com um dispositivo para formar bolas e blocos de queijo e uma máquina para embalar bolas de queijo com recheio.

Usei um filtro rotativo/de vácuo Apag SRV20. - Área de filtração de 20m2 - Diâmetro do tambor do filtro 1721mm - Comprimento do tambor do filtro 3750 mm - Velocidade de rotação do tambor do filtro 0-9 r.p.m. - Capacidade da bomba de vácuo 450m3/h - Capacidade da bomba de extração: 36m3/h - Capacidade da bomba de alimentação 36m3 / h - Consumo de ar 1 Nm3/h - Consumo de água por uma bomba de vácuo de 1 m3/h - Entrada de água de lavagem 50-80 1 / m3 - Consumo de potência do tambor do filtro de 2,2 kW - Consumo de energia da faca de corte de corte 0,18kW - Consumo de energia da bomba de vácuo de 11kW - Consumo de potência da bomba de alimentação de 2,2kW - Consumo de energia da bomba de extração de 3kW - Consumo de energia do misturador coadiuvante de 1,1 kW - Design resistente a ácidos. - Peso: 4300 kg. - Ano de construção: 2002. - Documentaçã ...

Utilizei filtro de tambor a vácuo fabricado pela Padovan, tipo Taylo/Lux 20 MQ. Área de filtração 20 m2. Novo: 2000

Utilizei filtro de vácuo rotativo do tipo Dorr Oliver Vacubloc – Drehfilter VT 8/10m2. Potência do motor 22kW. Ano de fabrico 1983. Dimensões 769x900x210. Design resistente ao ácido.

Lobo de talho usado do tipo Laska W 400G. Potência do motor 134 kW, ano de fabrico 2003. CE Design resistente ao ácido.

Usou a prensa de pistão de fruta Bucher tipo HP 2500. Capacidade 2500 kg/h. Ano de fabrico 1994. Documentação do fabricante.

Usei prensa de cinto de fruta do tipo Amos AEP 20. A prensa está equipada com pasteurizador, tanque, banheiras e basculante. Tenho uma fita suplente com 2500 mm de largura para a prensa. (funcionou durante 1 época, em bom estado). Documentação do fabricante.

Centrífuga de disco Alfa Laval tipo HBPX 6000 não utilizada. Ano de fabrico 2023. CE A centrífuga nunca foi ligada e não funcionou na produção.

Usei uma centrífuga decantadora fabricada por Spomasz Wronki. Capacidade até 3 m³/h, dependendo da densidade do meio alimentado. Recondicionado e em muito bom estado. Armário de controlo.

Centrífuga de disco usada fabricada pela Alfa Laval, tipo: 3191. Novo: 1974.

Usada centrífuga autolimpante de disco Alfa Laval, tipo MAPX 309BGT-14-60. Centrífuga após inspeção técnica. Troquei rolamentos e vedações. Capacidade aprox. 10m3/h

Usei homogeneizador do tipo Fryma VME 10. Capacidade 10 litros. A misturadora tem uma jaqueta de aquecimento/arrefecimento.

Batedeira de 5000 litros de fita dupla usada da American Food Equipment Company. Dimensões internas: comprimento 2500mm x largura 2000mm x profundidade 1000mm. Estrutura de suporte. Design resistente ao ácido.

Utilizou misturador de pás com design resistente a ácidos com capacidade de 1700 litros. Misturador de fabrico italiano fabricado pela Zanelli. Dimensões internas do dispositivo: diâmetro 1,2 m, comprimento 1,5 m.

Usou o moinho de pérolas Netzsch tipo LME 200. O moinho tem uma jaqueta de arrefecimento. Ano de construção: 1989.

Usei dissolvedor do Diaf. Motor de 44 kW. Design à prova de explosão do EEXE I, I e T3.

Usou um moinho de martelos da Alpine tipo B 500.

Usou centrífuga de disco autolimpante do tipo Westfalia 20-03-076.