Centrífugos WESTFALIA SEPARATOR SC 70

# GEA Westfalia SC 70 Centrífuga Industrial Clarificadora Auto-Limpante – 37 kW

Visão geral

Centrífuga auto-limpante industrial fabricada pela Westfalia Separator AG, parte da GEA Westfalia Separator, concebida para a separação centrífuga e clarificação de produtos líquidos contendo baixas concentrações de sólidos em suspensão.

O equipamento está configurado para processar caldos de fermentação vegetal e fúngica, extratos botânicos, caldos de proteína e outros produtos líquidos que requerem separação por partículas finas. Também pode ser utilizado a jusante de um decantador ou de outra fase preliminar de separação para melhorar a clarificação de líquidos.

A centrífuga apresenta uma configuração hidrohermética, um sistema automático de descarga de sólidos Hydrostop, acionamento vertical de motor, um impulsor centrípeto para descarga pressurizada de produto clarificado, e componentes associados de alimentação, descarga, instrumentação e controlo.

O equipamento é identificado pelo fabricante como SC 70, com a referência de configuração técnica SC 70-06-777. O número de identificação é 1719 078.

1. Conjunto Principal da Centrífuga

Fabricante: Westfalia Separator AG
Marca: GEA Westfalia Separator
Modelo: SC 70
Configuração técnica: SC 70-06-777
Número de identificação do equipamento: 1719 078
Tipo de equipamento: Centrífuga industrial clarificadora auto-limpante
Local de fabrico: Oelde, Alemanha
Ano de fabrico: 1998, indicado no título do lote

O conjunto principal compreende a estrutura da centrífuga, tambor rotativo, motor de acionamento vertical, transmissão por correia, ligações de alimentação e descarga do produto, câmaras de pressão, recipiente de recolha de sólidos e componentes de processo associados.

O sistema foi concebido para separar partículas finas em suspensão dos fluxos de líquido e libertar o líquido clarificado sob pressão.

2. Aplicações de Processos

A centrífuga é adequada para aplicações que envolvem clarificação e polimento de líquidos com baixo teor de sólidos, incluindo:

- Caldos de fermentação de legumes
- Caldos de fermentação fúngica
- Extratos botânicos
- Caldos contendo proteínas
- Produtos líquidos previamente tratados num decantador
- Outros líquidos de processo compatíveis contendo partículas finas em suspensão

A adequação do equipamento para um determinado produto depende das suas propriedades físicas e químicas, concentração de sólidos, temperatura, viscosidade e desempenho de separação necessário.

3. Especificações de Processo

A documentação técnica disponível fornece os seguintes parâmetros operacionais de referência:

- Caudal de alimentação: aproximadamente 3.000–8.000 litros/hora
- Concentração máxima de sólidos de alimentação: 0,8% v/v
- Temperatura de separação: 25–80ºC
- Capacidade hidráulica indicada: 50.000 litros/hora
- Volume da câmara de sólidos de tambor: 16 litros
- Volume total do tambor: 32 litros
- Descarga de produto clarificado: pressurizada, utilizando um impulsor centrípeto

A capacidade hidráulica é um valor de referência da documentação disponível e não deve ser interpretada como um débito garantido para todos os produtos. O desempenho real depende do material e das condições de funcionamento.

4. Sistema de Vedação Hidrohermética

A centrífuga incorpora um arranjo hidrohermético que mantém o produto isolado da atmosfera através de uma vedação líquida.

Esta configuração foi concebida para reduzir o contacto direto entre o produto e o ar e limitar a incorporação de oxigénio durante a clarificação.

O líquido clarificado é libertado sob pressão através de um impulsor centrípeto, facilitando a transferência para a próxima etapa do processo de produção.

5. Descarga Automática de Sólidos Hydrostop

A centrífuga possui um sistema automático de descarga de sólidos Hydrostop, concebido para controlar a abertura e descarga dos sólidos acumulados do tambor rotativo.

A configuração de descarga documentada suporta:

- Descargas parciais curtas
- Descargas parciais longas
- Ciclos de descarga combinados
- Controlo automático do tempo de descarga
- Ajuste da frequência de descarga aos requisitos do processo
- Redução das perdas de líquidos durante a descarga de sólidos
- Melhor controlo do teor líquido nos sólidos descarregados

A funcionalidade e o estado operacional atual do sistema Hydrostop devem ser verificados antes da comissionamento.

6. Especificações de Transmissão e Elétricas

O acionamento principal da centrífuga consiste num motor elétrico vertical ligado ao conjunto rotativo através de uma transmissão por correia.
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