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(terceiro nível de categoria)
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(Categoria: 703)
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TODO O AÇO INOXIDÁVEL - MÁQUINA NOVA Capacidade hopper : 300 l Dois níveis de hopper Dois eixos de trabalho com pás Descarga frontal do produto pronto em carrinho de 200 l Controlador de programação Potência – 4 kW Dimensões da máquina em cm: Largura: 95,0 Comprimento: 154,0 Altura: 156,0 Peso - 500 kg OPÇÃO :Unidade de carregamento 200l carrinhos: Dimensões do carregador de colunas em cm: Largura: 110,0 Comprimento: 120,0 Altura: 238,0 Potência do carregador de colunas 0,8 kW
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Projetado para lavar palitos de fumar para pendurar carne e salsichas com comprimento até 1000 mm. Dimensões da máquina (LxBxH): 1400 x 900 x 1460 mm Ligação da água: 3/4 "; 4-6bar, 50...60°C; Ligação elétrica: 400 V/ 50 Hz Potência instalada, kW 1,65 Capacidade pcs./h 600
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Tipo: N 50 Número de agulhas: 50 Diâmetro das agulhas: 4,0 mm Máx. Largura do produto: 350 mm Tipo de transporte: raio a pé Altura de passagem do produto: máx 180 mm Pressão de salmoura: 0,5 - 4,0 bar Dimensões da máquina em mm: Largura: 800,0 Comprimento: 1600,0 Altura: 1900,0 Potência: 8,0 kW , 17 A Voltagem: 380 V, 50Hz
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Tipo: IMAX 520 Trabalhar com carne desossada Largura do produto: 520 мм Ciclos: 15 a 60 por minuto Alimentação: máx. 60 mm Altura do produto: 130÷230 mm Número de agulhas: 200 (2 00), 4 мм Pressão de salmoura: 0,5-4,5 bar Altura de carregamento da máquina: 1170 mm Ar comprimido: 6bar Tensão: 230/400 V, 50/60 Hz Ligação: 10,0 kW; 23 А Filtro rotativo de salmoura DF 510 Dimensões da máquina em mm: Comprimento: aprox. 2100 Largura: aprox. 1350 (cerca de 2500 mm com filtro) Altura: aprox. 2300
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Tipo: FESSMANN T 3000 3 carrinhos Aquecimento: vapor Painel de controlo: DP 11 Largura da base: 151 cm Profundidade base: 347 cm Altura do corpus: 250 cm Min. altura da sala: 304 cm Altura do quarto recomendada: 320 cm Dimensões do carrinho de fumo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carga ligada para aquecimento HP: 111 kW Gerador de fumo: RZ 550 Largura da máquina: 55,0 cm Comprimento da máquina: 115,0 cm Altura da máquina: 159,0cm Potência nominal: 1,8 kW
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Tipo: FESSMANN T 3000 3 carrinhos Aquecimento: vapor Painel de controlo: DP 11 Largura da base: 151 cm Profundidade base: 347 cm Altura do corpus: 250 cm Min. altura da sala: 304 cm Altura do quarto recomendada: 320 cm Dimensões do carrinho de fumo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carga ligada para aquecimento HP: 111 kW Gerador de fumo: RZ 550 Largura da máquina: 55,0 cm Comprimento da máquina: 115,0 cm Altura da máquina: 159,0cm Potência nominal: 1,8 kW
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Тype: FESSMANN AUTOVENT - 3 carrinhos Largura da base: 151 сm Profundidade da base: 347 сm Corpus de altura: 250 сm Min. altura da sala: 293 сm Altura da sala recomendada: 293 сm Dimentões do carrinho (HxBxT), сm: 198х104х102
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Тype: FESSMANN AUTOVENT - 1 carrinho Cozedura: vapor de baixa pressão 0,5 – 1,0 bar, por jatos de vapor e alta taxa de pulverização para o AUTOVENT Carga ligada para vapor de baixa pressão 0,5 Bar; 45 kW; 70 Kg/ h Painel de controlo: MC 3.1 Largura da base: 151 сm Profundidade da base: 127 сm Corpus de altura: 250 сm Min. altura da sala: 293 сm Altura do quarto recomendada: 293 сm Dimentões do carrinho (HxBxT), сm: 198х104х102
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Тypе: FESSMANN BK 2 522 1W Câmara de cozedura com carrinho rotativo de 360° Aquecimento: elétrico Controlo: DP 11 Largura da área básica: 198 cm Profundidade da área básica: 187 cm Altura do corpus: 251 cm Altura total: 298 сm Min. altura da sala: 340 сm Dimensões do carrinho de cozedura (HxBxT), сm: 1980204 Potência instalada, aquecimento elétrico: 88,2 kW Temperatura de cozedura: cerca de 230 °C
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Capacidade: 600 l Aquecimento: vapor, 127 kW, 8 bar Dimensões exteriores 110 x 130 x 135 cm (HxWxD) Dimensões interiores 60 x 109 x 88 cm (HxWxD) Controlo: MC K Tensão de Mouting: 230/400 V , 50 Hz Cobertura: isolada, com molas e dobradiças de aço inoxidável, abertura 90° Drenagem: pistão – pinto de drenagem tipo Equipamento: válvulas para água fria e quente
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Tipo: MAX 500 Max. Peso do produto: 500 кg. Diâmetro do tambor: 1000 mm Dimensões da máquina em mm: Largura: 1600,0 Lenght: 3100,0 (incl. carrinho de carga) Altura : 2300,0 Altura de descarregamento: 750,0 mm. Bomba de vácuo: 40 m3/h Potência: 4,0 kW Voltagem: 30400 V, 50 Hz, 8,0 A Peso: 760 кg.
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Tipo: Vemag Robot HP 15 С Conteúdo hopper: 250 L, peça única Bushing com parafuso duplo Velocidade de enchimento ajustável passo ajustável: 0 - 100 % Controlo: РС Peso da porção: de 5 até 60000 g Compatível a trabalhar com máquina de clips Bomba de vácuo: 20 m3/h Dispositivo de carregamento para carrinhos padrão Dimensões da máquina em сm: Largura: 134,0 Comprimento: 220,0 Altura: 200,0 Potência: 17,0 kW Voltagem: 380 V, 50 Hz Peso: 1300 kg
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Тype: Seydelmann AU 200 Completamente feito de aço inoxidável especial Diâmetro da placa do furo: 200 mm Conteúdo hopper: cerca de 400 L Produção dependendo do tipo de material, velocidade, conjunto de corte até 10000 kg/ h Velocidades: verme de trabalho de 2 velocidades e verme de alimentação de 3 velocidades - independente uns dos outros Fechadura de baioneta do conjunto de corte Dispositivo de elevação de colunas Dispositivo de proteção na tomada Dimensões da máquina em сm: Largura: 255,0 Profundidade: 170,0 Altura: 174,0 Potência instalada: 57 kW Voltagem: 380 V, 50 Hz Peso da máquina: 1900 Kg
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Tipo: Schröder N 138 Número de agulhas: 138 Diâmetro das agulhas: 4,0 mm Largura do produto: 620 mm Tipo de transporte: raio a pé Altura de passagem do produto: 200 mm Pressão de salmoura: 0,5 - 4,0 bar Dimensões da máquina em cm: Largura: 110,0 Comprimento: 220,0 Altura: 230,0 Potência: 10,0 kW Voltagem: 380 V, 50 Hz
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Tipo: SCHRODER N 120 Número de agulhas: 120 Diâmetro das agulhas: 3 mm Largura do produto: 620 mm Tipo de transporte: raio a pé Altura de passagem do produto: 180 mm Pressão de salmoura: 0,5 - 4,0 bar Dimensões da máquina em cm: Largura: 120,0 Largura com filtro para salmoura: 200,0 Comprimento: 220,0 Altura: 225,0 Ar comprimido: 6,0 bar Potência: 14,0 kW Voltagem: 380 V, 50 Hz
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Tipo: SCHRÖDER N 82 Número de agulhas: 82 Diâmetro das agulhas: 3 mm Largura do produto: 420 mm Tipo de transporte: raio a pé Altura de passagem do produto: 180 mm Pressão de salmoura: 0,5 - 4,0 bar Dimensões da máquina em cm: Largura: 110,0 Largura com filtro para salmoura: 200,0 Comprimento: 210,0 Altura: 200,0 Ar comprimido: 6bar Potência: 9,0 kW, 15H Voltagem: 380 V, 50 Hz
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Cortador a vácuo Alpina Swopper Sw V 330 S
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Facas adicionais virão com a máquina.
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Cortador de taça Kramer+Grebe SM 80 Reformulado Dados técnicos dimensões totais 2000x1150x1800 mm; tigela 80 ltr; fonte de alimentação 400 V, 50 Hz; Potência: motor principal 15/20 kW; motor de cuba 1,1/1,4 kW; motor de mistura 1,3/1,8 kW; motor descarregador 0,75 kW; 2 facas velocidades 1500/3000 rpm; 2 velocidades de tigela; 2 velocidades de mistura; peso 1500 kg
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Cortador a vácuo Alpina PBV 330-1110 DC Fabricante: Suíça Ano de produção revisto Dados técnicos dimensões totais 3300x2600x2450 mm; tigela 330 ltr; fonte de alimentação 400 V, 50 Hz; potência total 115 kW / 150 A; facas velocidades 550/975/1950/2500/3200/4100 rpm, motor principal 103 kW DC; velocidades da tigela 4/8/12/16 rpm, motor de cuba 1,2 kW; velocidades de mistura 65/130 rpm, sistema hidráulico 5,5 kW; carregador; descarregador; bomba de vácuo Busch 250 m3/h, 5,5 kW; peso 5600 kg.
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Máquina de corte de carne com controlo de programa diferentes padrões de arquivo Reparado
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Cortador de vácuo Kramer+Grebe VSM 200 Fabricante Alemanha Ano de produção Revisto Dados técnicos dimensões globais 2800x2300x1700 mm; tigela 200 ltr; 3 velocidades de facas 1000/1500/3000 rpm; 2 velocidades de tigela; 2 velocidades de mistura; carregador hidráulico; descarregador hidráulico; 6 facas; alimentação 400 V, 50 Hz; poder: motor principal 26/48/85 kW, motor de taça 2,6/5,1 kW, motor de mistura 3,2/4,1 kW; motor descarregador 1,1 kW, sistema hidráulico de 2,2 kW, bomba de vácuo Busch 250 m3, 5,5 kW.
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Skid mounted aluminium Benhil through with augers with drivework for the augers, small control panel with controls, fench protection above the through with augers for safe working and mobile outfeed Waukesha 034 lobe pump with motor ( ± 5,5 kW, estimated no name tag) and motorcover. Pump displacement per revolution: 0,227 liter. Pump maximum nominal capacity: 5.500 ltr/h. Pump inlet, rectangular, 1,75 x 6,75 / 44,5 mm x 171,5 mm and outlet, round, 2 / 50,4 mm. Pump maximum pressure range: 200 psi / 13,8 bar. Pump max speed: 400 rpm., Type of Machine: Through with augers with butterpump, Motor lobe pump: +/- 5,5 kW - 380 V - 50 Hz, Total dimensions: 120 x 120 x 210 cm, Weight: 200 kg
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Rühle SR3 cube and strip cutter (built in 2013), The Rühle SR3 is a fully automatic high-performance cube and strip cutter for industrial use in food processing. The machine stands out with precise cut quality, high throughput, and maximum flexibility for a wide range of products., Whether meat, bacon, cheese, fruit or vegetables – the SR3 processes almost all common raw materials reliably and evenly into cubes, strips or slices., Due to automatic loading, modern control technology, and quick-change system for cutting gates, the machine is ideal for use in production lines with high requirements for efficiency and product quality., Highlights, - Fully automatic high-performance machine, - Universally usable (meat, cheese, vegetables, fruit), - Precise cut images with minimal fracture proportion, - Quick-change system for cutting fences, - Touch control for simple operation, - Mobile ...
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Main features, - Rugged industrial meat grinder, - Designed for high production performance, - Large filling basin with safety cover, - Powerful worm drive, - Including worm, cutting insert, and hole discs, - Established German quality, ---------------------------------------------------------------, ⚙ Technical data, - Type: AWE 130, - Power: approx. 11 kW, - Connection: 400 V / 3 Ph / 50 Hz, - Hole disc diameter: 130 mm, - Current consumption: approx. 21,5 A, - Power: up to about 1,500 – 3,000 kg/h (depends on the product), ---------------------------------------------------------------, Areas of application, Ideal for:, - Meat processing plants, - Butcher shops, - Convenience production, Suitable for fresh as well as lightly frozen meat., Dimensions / weight: L x B x H: 1,200 x 1,000 x 1,450 mm