máquinas de cozimento do pão e de confeitaria usadas para venda (3,145)

A máquina de revestimento de chocolate Chocoma mostrada na imagem está à venda. Esta vem de uma confeitaria e foi usada para cobrir Baumkuchen com chocolate. É uma máquina mais antiga, que possivelmente deveria ser melhorada num ou outro canto. No entanto, a máquina funciona, um vídeo do teste está disponível no YouTube, basta inserir o número do artigo no eBay lá. A máquina deve ser cuidadosamente limpa antes de ser utilizada Mais fotografias disponíveis

fatiadora de pão usada Treif Diskus SB, revista, faca afiada, peso 225 kg, ano de construção 2015, máquina nº 609102.190467.124622, 50 Hz, 400 V, 0,9 kW, 2,25 / 10 A, 1,22 HP

Four identical retarder prover chambers for bakery applications are offered. Equipped with a shared control cabinet. Inspection possible by arrangement.

A máquina de massa mostrada na imagem é vendida pela Kemper type SPL75 para farinha de 74kg. A máquina teve uma chapa metálica e um novo interruptor instalados na grelha protetora pelo proprietário anterior. Isto significa que os relógios e outros interruptores estão fora de função, sendo possível apenas mudar manualmente para a primeira e segunda velocidade, onde a máquina funciona de forma suave e silenciosa. Claro que o desligamento de segurança da grelha de proteção ainda funciona. O triturador de massa deve ter riscado o fundo da chaleira, pois há rastos aqui, mas isso não prejudica a funcionalidade. Vídeo do teste disponível. A máquina deve ser cuidadosamente limpa antes de ser utilizada

A máquina de massa mostrada na imagem é vendida pela ERKA tipo SR35 para 35 kg de farinha ou 50 kg de massa, com um volume de taça de aproximadamente 70 litros. A máquina tem uma tampa metálica protetora e duas velocidades. Pode ser operada manualmente sem relógios ou automaticamente, mudando para a segunda velocidade após o primeiro tempo e amassando aí até o tempo do segundo relógio expirar. Está em muito bom estado, tem apenas um rangido por rotação, que pode vir da correia. Vídeo do teste disponível A máquina deve ser cuidadosamente limpa antes de ser utilizada

5 bakery rack ovens with mobile rack trolleys and roll-in baking chambers are offered. Control: touchscreen control panel on the oven front. Equipped with: viewing window in the oven door, emergency stop on the operating side, stainless steel cladding.

An automatic oven loading system for rack ovens is offered. Equipped with a multi-level loading carrier, protective enclosure and movable loading unit. Inspection possible by appointment.

Capacity: 1050-4500pcs/h, adjustable proofing times: 2.5min/5min/7.5min/10min, weight range: 300-1400g, control: Siemens CPU 314C-2 DP. The proofing cabinet is equipped with a reinforced basket drying system, but without heating or steam injection. Documentation available. An on-site inspection is possible.

WERNER & PFLEIDERER ROTOTHERM REC 1020 – Ofen – 2002 – FÜR ERSATZTEILE / ZUR RENOVIERUNG Hersteller: Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik Modelo/Tipo: Rototherm REC 1020 Baujahr: 2002 Número de série: 3003698/0060 Heizart: Öl / Gas Heizleistung: 87 kW Ölverbrauch: 7,5 kg/h Stromversorgung: 400 V / 50 Hz Retroforma: 600 × 800 mm Tipo: Dreh-/Wagenofen Beschreibung Zum Verkauf steht ein gebrauchter Ofen vom Typ Werner & Pfleiderer Rototherm REC 1020 aus dem Jahr 2002. Der Ofen wird als Gerät in Einzelteilen zur Reparatur angeboten. Übersetzt mit DeepL (kostenlose Version)

2 peças divisor de massa RHEON, tipo: Twin DIvider 400 VX 202 incluindo basculante de elevação BMTEC Divisão amiga da massa de centeio para a ciabatta italiana. A massa é dividida pelo peso e não pelo volume, o que significa que não há pressão sobre a massa e o glúten é preservado. - 1 ou 2 filas - Comando gravimétrico RHEON - 2 peças de máquinas + dispositivo de elevação da BMTEC - Estado: Bom, pronto a usar Visitas e testes são possíveis mediante marcação.

Usei pesador de massa e MERAND de moldagem longa, tipo: RheoPan / -Em muito bom estado- Pesagem de Massa de Precisão RheoPan com Peso de Massa Dupla. - Processamento da massa muito preciso e suave - Adequado para massas altamente hidratadas e fermentadas, mas também para massas mais firmes - 50 receitas podem ser armazenadas - Definição de programa para facilitar a limpeza Ligação com outros módulos, como tricotadores circulares, etc. Visitas e testes são possíveis.

Hommel Rotormat R1000-Super Shortover Bread Chopper usado A máquina funciona de forma limpa e suave Motor de 3kW, binário elevado com o travão do motor, parado imediatamente após desligar em bom estado, deve ainda ser cuidadosamente limpo antes de ser utilizado com travão de motor Vídeo sobre o teste disponível

Linha de pãezinhos usados KÖNIG, tipo: Classic Rex de 6 filas com ECO Twin 900/800 - Em estado de padaria- Para rolos fatiados, rolos imperador e rolos duplos - Máquina de cabeça Classic Rex com até 6 filas - Podem ser usadas 6, 5 ou 4 linhas - Pre-proofer Eco Twin 9000/800 K6 - Com o sistema de controlo SIEMENS SIMATIC - Trotinete longa integrada - Colocação em folhas AB800/1000 para folhas no máximo 80x100cm - em condição de padaria, imediatamente pronta para uso - Capacidade dos armários de cozinha: 4.200 - 5.040 pcs. / h - Capacidade Classic Rex: máx. 9.000 unidades/h - Gama de peso: 30 - 100g A visualização e o teste são possíveis mediante acordo. Mais informações mediante pedido. Sujeito a venda prévia.

Máquina de dividir e tricotar massa (prensa de pães) ERIKA RECORD, Tipo: Erika Automat Tipo 4 - Muito bom estado- - pouco usado - Para divisão e arredondamento precisos de uma grande variedade de tipos de massa - 40 - 120g por peça de massa - Fluxo de trabalho totalmente automático - Peças de máquina em banho de óleo, sem necessidade de lubrificação - Limpeza fácil graças à cabeça inclinável da máquina - Inclui 4 pratos de tricot com 30 bebedouros cada - Operação favorável à massa - Fácil de usar - Máquina feita de aço inoxidável - Manual de instruções Dados técnicos: - Número de divisões: 30 peças - Tamanho do poço: nº 4 para 40 - 120g - Peso da massa: 40 - 120 g - El. Ligação: 380 / 3 V, 50 Hz, 3,8 A, 1,5 kW A máquina está em perfeito estado e imediatamente pronta para uso. A inspeção e o teste são possíveis mediante acor ...

Linha de pãezinhos usados KÖNIG, tipo: Classic Rex de 6 filas com ECO Twin 800 - Em estado de padaria- Para rolos fatiados, rolos imperador e rolos duplos - Máquina de cabeça Classic Rex com até 6 filas - Podem ser usadas 6, 5 ou 4 linhas - Pré-proofer Eco Twin 800 - Com o sistema de controlo SIEMENS SIMATIC - Trotinete longa integrada - Assentamento em chapa metálica - Capacidade dos armários de cozinha: 4.200 - 5.040 pcs. / h - Capacidade Classic Rex: máx. 9.000 unidades/h - Gama de peso: 30 - 100g - em condição de padaria, imediatamente pronta para uso A visualização e o teste são possíveis mediante acordo. Mais informações mediante pedido. Sujeito a venda prévia.

Folha de massa usada FRITSCH, tipo: Rollfix 600 - Em estado de padaria- - Enrolar à direita - Controlo por computador com ecrã tátil - Interface USB e Ethernet - Corrida automática de tiras - Posição automática dos rolos - Farinagem automática - 100 programas podem ser armazenados - 18 graus de redução dos rolos - 8 curvas especiais de redução livremente programáveis - Espaçamento dos roletes: 0,3 - 45 mm - El. Ligação: 3x 400 V, 50 Hz, 3 Ph, 1,4 kW, 3,4 A - Largura da tira: 650 mm - Velocidade de rolamento: no transportador de saída 56m/min. - Estado: muito bom, testado, limpo, pronto para uso imediato A visualização e o teste são possíveis mediante acordo.

Linha de pãezinhos usados KÖNIG, tipo: Combiline Classic Rex Futura - em condição de padaria- - Máquina de cabeça / divisor de massa Classic Rex Futura - Intervalo de peso: aprox. 30 - 140g - Podem ser usadas 5, 4 ou 3 linhas - Painel de controlo tátil KÖNIG - Assentamento em chapa metálica Visitas e testes são possíveis mediante marcação.

Equipado para a caldeira DIOSNA PSPV 160 Altura total Capacidade de carga até 600kg com trava de alicate Direção de inclinação para a esquerda com descascamento com escudo deslizante da massa ______ com sensor de proximidade da caldeira

Misturador de Espiral Boku Tipo: SK 240 AK Dados técnicos: Misturador espiral extensível para um máximo de 240 kg de massa com temporizadores automáticos Ecrã digital 2 velocidades lentas e rápidas Espiral em aço inoxidável com 2 caldeiras de aço inoxidável com cobertura de pó de farinha Peças de desgaste renovadas e repintadas

Chaleira / tanque para máquinas de amassador de elevação Kemper F 200 ASL Rolamento renovado / repintado A caldeira tem um sopro / reequilíbrio Venda, portanto, apenas como defeituosa

Kemper Amassador de elevação extensível Tipo: F 200 ASL 2 velocidades 2 chaleiras de aço inoxidável Braço de elevação em aço inoxidável com cobertura de pó de farinha Temporizadores 2x Velocidades 2x para um máximo de massa de 320kg Peças de desgaste renovadas e repintadas Sem selar a tampa da caldeira

Amassador de Hub Diosna Tipo: D 200 A Plus Dados técnicos: com 2 caldeiras de aço inoxidável Braço elevador em aço inoxidável - soldado extensível com cobertura de pó de farinha Peças de desgaste renovadas uma vez repintado Vestígios de armazenamento

Pão de peso aproximado: 50-100gr Capacidade: 2 filas aprox. 2400 pcs/h com 4 pares de copos (diâmetro aprox. 12/13cm) pesa aproximadamente 85-100gr Testado e limpo imediatamente disponível - Fitas novas

Batedeira/máquina de massa em espiral com tampa contra o pó com 2 velocidades com controlo digital com trava de alicate com acionamento por borda por fricção extensível com 2 vagões-cisterna para aproximadamente 120kg de massa

Máquina de misturar e amassar com prensagem inferior e modelagem Diâmetro 225cm x H 62cm para aproximadamente 2700l/1.000kg de farinha com máquina automática de corte ao comprimento com mesa inclinável e de saída Totalmente em aço inoxidável com plataforma e escadas - desmontados disponíveis a partir de STOCK

Forno de grelha usado W&P, tipo: Green REC 1280 - Em muito bom estado de padaria - - para carrinhos de estanho 60 x 100 cm - com queimador a gás ou a óleo - Carrinho de cremalheira com 21 suportes (12,6m²) - El. Ligação: 400 V, 50 Hz, 9 A - Dimensões: L 1.740 x H 2.400 D 1.900 mm - Peso máximo da mesa giratória: 350 kg - Muito bom estado, tecnicamente tudo verificado Visitas e testes são possíveis mediante marcação.

Misturador espiral usado DIOSNA, tipo: SP 160 D - Em bom estado de padaria- - Estrutura em aço inoxidável, espiral e caldeira - até 160 kg de massa / aproximadamente 100 kg de farinha - 2 velocidades para a frente - 1 Marcha-atrás - 2 temporizadores - Transição automática da mudança 1 para a 2 - Paragem de emergência - Estado: Tecnicamente muito bom, funciona de forma muito suave - Pronto para uso imediato - Vídeo pode ser enviado O misturador está em bom estado de uso e imediatamente pronto para uso. A inspeção e o teste são possíveis mediante acordo.

KITTNER Dispositivo de elevação-inclinação, tipo KHV-350/30L, para levantar e esvaziar carrinhos de carga padrão de 200 e 300 litros. Dados técnicos: Altura de inclinação: ajustável de 3.050 mm para 3.550 mm em incrementos de 100 mm. Peso de levantamento: máximo 300 kg Potência do motor: 0,75 KW Ligação à rede: 400V - 50 Hz Princípio de elevação: por meio de corrente de rolos Velocidade de elevação: 5 m/min. Altura da coluna: 4.420 mm Altura total: 4.480 mm, incluindo 200 l de carrinho inclinado! Grau de proteção: IP 65 Execução: Dispositivo de elevação/inclinação na versão para a esquerda, o que significa: O carrinho de carga é retraído para o garfo elevador à esquerda do mastro, em ângulo reto ao eixo deslizante! O mastro, o garfo de elevação e a carenagem da máquina são totalmente feitos de aço inoxidável, material n ...

Linha de pãezinhos usados KÖNIG, tipo: Classic Rex T6 / 5S com ECO Twin 800 - Em estado de padaria- Para rolos fatiados, rolos imperador e rolos duplos - Head machine Classic Rex T6 / 5S - Podem ser usadas 6 ou 5 linhas - Pré-proofer Eco Twin 800 - Com o sistema de controlo SIEMENS SIMATIC - Trotinete longa integrada - em condição de padaria, imediatamente pronta para uso A visualização e o teste são possíveis mediante acordo. Mais informações mediante pedido. Sujeito a venda prévia.

Está à venda uma prensa de pão totalmente automática Fortuna de tamanho 3 renovada. A cabeça da máquina pode ser girada e desligada com movimento ativo. A máquina está em muito bom estado, totalmente funcional e funciona de forma muito suave. Foi repintada. A cabeça da máquina está em muito bom estado, foi instalada uma nova faca de corte em aço inoxidável, sem desgaste visível. Foi instalada uma nova caixa de controlo com novos contactosores. A máquina tem um botão de marcha atrás e uma proteção de intervenção. O intervalo de peso da máquina é de 32 gr. a 70 gr. por peça de massa (30 peças). Se os pedaços de massa forem apenas prensados e cortados, é possível um intervalo de peso maior. Ligação 400 V, 1,6 kW, plugue 16A-CEE, dimensões: 690 x 800 x 1470 cm (LxDxH). Incluindo 3 pratos tricotados (outros pratos tricotados a pedido). Um vídeo pode se ...