máquinas de cozimento do pão e de confeitaria usadas para venda (3,145)

-Fatiador de rolo -Fabricante: Krumbein racional - Tipo: BBS-B -230 volts -Ano 2004

Roka Werk Kippfix TW-36E Fat Machine com Acessórios - Fabricante: fábrica de Roka - Modelo: Kippfix TW-36E - Dispositivo de panificação de gordura para donuts e donuts - feito de aço inoxidável - Controlo digital com visualização de temperatura e tempo de cozedura - Com função de espera a 140°C - Com dispositivo de viragem - Com zona de despejo incluindo bandeja de gotejamento - com 2 cestos - Produção horária aprox. 360 peças Dados técnicos: - Potência 7,2 kW - 3/ 400 V - 50 Hz

- 4 prateleiras cada 60x80cm - Cada piso com controlos separados - Com controlo de QI - O calor superior e inferior podem ser controlados separadamente - Cada piso com uma caixa de vapor separada para a geração de vapor - Fogão com ligação de água para vapor - Altura da prateleira ver imagem 140mman as rodas ajustáveis com parafusos - Carga elétrica ligada: 19,6 kW - Tensão: 400V AC/3Ph/N/PE/50Hz - Ano de construção: 05 / 2018 -Dimensões exteriores profundidade aprox. 134cm - Altura -Largura: 97cm

-Fabricante: König Maschinen GmbH Graz -Modelo: Clássico -Tipo: T 5/4 S-MKB/1-SK58 -A máquina principal tem 5 filas / 4 filas -400 volts -Mais fotografias e informações a pedido -Troca e transporte possível

-Embalagem de croissant para produtos não recheados -também adequado para Fritsch CTR -Tipo: CRH-120/400-636 Fila Única TW-R -400 volts -Ano de construção: 2010

A Zeibig dough mixer overhauled in 2024 is available. Bowls: 2, Capacity: 160kg, Bowl rotation: positive drive. An on-site inspection is possible.

A Köhler universal cutting table for the food industry is available. Machine dimensions X/Y/Z: approx. 900mm/900mm/1200mm. An on-site inspection is possible.

- Comprimento da banda: 272cm -Largura da banda: 85cm -Largura da mesa 92cm -380 volts

O misturador espiral retrátil do tipo Diosna SP 240 AD tem 2 caldeiras retráteis em aço inoxidável completamente repintadas para venda a partir do stock em Bielefeld. As caldeiras são puxadas para a máquina através de um bloqueio de grampo e levantadas ligeiramente. Amassagem automática via 2 temporizadores (ajustáveis manualmente no tempo) na primeira e segunda velocidade. Depois de terminar de amassar através dos temporizadores, a máquina desliga-se automaticamente. Operação fácil e limpeza da máquina. - Misturador em espiral extensível - para um máximo de 240 kg de massa bzw. max. 150 kg de farinha - 2 Velocidades - 2 Temporizador automático - Com 2 caldeiras extensíveis em aço inoxidável - Espiral em aço inoxidável - Com trava de alicate - A caldeira é com tração por fricção nas rodas - Elevação e descida hidráulica da cabeça - Capacidade ...

Dispositivo de dosagem de bolo de salpicos/bolas de quarks Ano de construção não aparente eletricamente operado (ficha de 16A) incluindo desentupidor para bolo de confeitar (para mini com soquete de cilindro C (diâmetro da massa aprox. 5,5 – altura aprox. 3 cm) incluindo desentupidor para bolas de quark (mini com bucha cilíndrica B, diâmetro da massa aproximadamente 3 cm) com 2 chaminés, cada um com um volume de aproximadamente 7L Saída de aproximadamente 48 golpes por minuto com suporte de parede

1 lote composto por: 42 associações de pão Usados feito de chapa de aço aluminizada, com cinto para encaixar no carrinho de cremalheira Revestido a Teflon para pão, 4 fatias, forma de pão cada 23 x 11 cm H: 9,5 cm aprox. 500gr sem tampa Dimensões exteriores 58 x 23 cm Altura: 10 cm

POLIN MULTIDROP TWINY 60-66 FXLM – Keksmaschine – 2005 Zum Verkauf steht eine professionelle Konditoreimaschine vom Typ POLIN MULTIDROP TWINY 60-66 FXLM (CAN-BUS). Die Maschine ist für die automatische Herstellung von Mürbeteiggebäck, Buttergebäck, Cookies, Baisers, Eclairs und anderen Konditoreiwaren vorgesehen. Technische Daten Hersteller: POLIN (Itália) Modelo: Twiny-Drop 60-66 FXLM Baujahr: 2005 CAN-BUS-Steuerung Stromversorgung: 400 V 3 Phasen 50 Hz Leistung: 3,3 kW Arbeitsbreite: 600/660 mm Sistema de Corte de Fios Leistung bis zu 40 Zyklen/min Gewicht cerca de 710 kg CE-Zertifikat Die Maschine wird im auf den Fotos gezeigten Zustand verkauft. Ideal für die Herstellung von: Keksen, Mürbeteiggebäck, Buttergebäck, Baiser, Macarons, zweifarbigen Backwaren, gefüllten Backwaren.

Disposição de 3 filas Produção até 3.000 peças de rolos QUADRADOS ou REDONDOS p/h Intervalo de peso para rolos quadrados aproximadamente 40 – 150 g/peça Intervalo de peso para rolos redondos aproximadamente 40 – 85 g/pc (incluindo tambor de tricô 55/80gr) completamente revestida a aço inoxidável com controlo TOUCH por computador incluindo rolos de corte div. incluindo 3 selos / + # + sol com estação de humidificação e aspersão de plataforma giratória Aplicação: por exemplo, rolos rústicos, rolos moldados, rolos redondos Ciabatta, rapazes de sapateiro, mini baguete, etc...

Moldadores redondos e longos, Intervalo de peso: aprox. 350 - 2100gr Produção horária até aproximadamente 2000 unidades Fita Circular Tricô Comprimento: aprox. 280cm Inclinação ajustável da calha Moldura longa até comprimento máximo do produto 50cm Tábua de tricô com aproximadamente 120 cm de comprimento Versão em aço inoxidável incluindo 2 farinhas Massas mistas de trigo (90/10) para massas mistas de centeio (90/10). Dimensões [L x H x L] 1.060 x 2.130 x 3.630 mm Ligação 400V 5,5KW, ficha 32A

Existem duas máquinas totalmente automáticas de prova KOMA totalmente automáticas do tipo SDCC-PW à venda. Os fermentadores totalmente automáticos já estão disponíveis e podem ser aplicados numa só peça na padaria. O fermentador totalmente automático é especialmente concebido para separar placas ou tabuleiros. Destaques principais: Plug & Play: compressor e condensador integrados K-Control Control: Controlo preciso de temperatura, humidade e tempo Temperaturas: Ajustável de -20 ºC a +35 ºC (para congelação, arrefecimento, repouso e fermentação) Flexibilidade: os pedaços da massa podem ser arrefecidos/congelados durante até três dias e depois estão prontos para cozer exatamente à hora desejada Preço a pedido.

8 unidades disponíveis Manual do Dispositivo de Mergulho com Soda Cáustica 60 x 40 Utilizado, ano de fabrico desconhecido com prateleira metálica retrátil Totalmente em aço inoxidável 4 Tecnologia de molas com tampa com estrutura base Móvel Dimensões externas: 500 x 700 x 900mm LxDxH

Fortuna Primus K4 – Linha de rolamento 4 filas – Stüpfler + deposição + GEK Ano de construção 2011 Parte de massa e máquina de tricotar Condição: totalmente funcional, diretamente da operação Utilização: Rolos redondos, por exemplo Kaiserweck, trança, Salzweck, trigo e massa mista • Intervalo de peso: aprox. 40-110/120 g • Produção horária: aprox. 4.800 pcs./h • Altura efetiva da sala: aprox. 10–35 • Velocidade de lançamento: Escala 0-30 • Volume do funil: 20–25 kg • Rendimento da massa: TA 160–165 • Carga ligada: aprox. 1,5 kW • Peso da máquina: 650–700 kg • Assentamento: para bandejas de 60×80 cm (58–78) _____ Instalações • Máquina de cabeça Fortuna Primus K • 4 filas • Pré-proofer GEK para corresponder à linha • Conjuntos Stüpfler/Stempel: Kaiserbrötchen, Zopf, Salzweck • Cancelamento total � ...

Graças à mola hidráulica e à câmara de medição múltipla, o IMPERATOR CT II é a combinação ideal de proteção da massa e precisão do peso. Componentes removíveis, como correia de descarga, cantil volumétrico e agitador de farinha, simplificam a limpeza. Rscm I Rltezibdyezjw Usámos a máquina para pães de 500 gramas e 1.000 gramas (peso seco) A máquina pode ser testada no local. Venda ex localização EXW: DE 75015 Bretten (perto de Karlsruhe)

Misturador espiral usado KEMPER, tipo: ECO 50 - Em condições de padaria- - para 50 kg de farinha ou 80 kg de massa - 2 Relógios de ponto - 2 Velocidades - Tampa de pó com aba de abertura - Espiral e caldeira em aço inoxidável - Com haste central para menor geração de calor - Interruptor de paragem de emergência - El. Ligação: 400 V, 50 Hz, 3Ph, 11,7 A A máquina está em bom estado e pronta para uso imediato. Visitas e testes são possíveis mediante marcação.

Seladora a vácuo Henkelman Boxer 35 com soldadura dupla, ventilação suave e controlo por sensores. A seladora a vácuo tem uma bomba de vácuo Busch de 16m³ instalada e é fornecida com as prateleiras, bem como peças sobressalentes como arame de solda, fita de Teflon e óleo. O dispositivo resulta de uma aquisição de uma empresa que embalava produtos para os clientes. Como a máquina deixou de ser utilizada após a aquisição, foi agora vendida. Tecnicamente, a máquina está em boas condições, só na folha lateral há resíduos de autocolantes e a tampa não se abre sozinha, permanecendo levantada após a abertura manual. Vídeo do teste disponível

forno de confeiteiro usado Wachtel Piccolo I-4, revisado, 4 prateleiras para tabuleiros de 60 x 80 cm, sobre pedra, controlo DMS 3 MASTER EM 100 GLAS, com exaustor, condensador de vapor e base, Fabr.-Nr. 28559, construído em 2014, apenas pouco utilizado, 400 V, 50 Hz

utilizou a máquina de amassar de elevação Diosna D 200 A Plus extensível, revisão, para 200 kg de massa por chaleira, com 2 relógios novos, 2 chaleiras em aço inoxidável e braço de amassar, Masch.-Nr. 3742-197, 400 V, 50 Hz, 4,7 kW, 10 A, novas rodas, repintadas, nova eletricidade, novos rolamentos, novas correias em V

Linha de pastelaria usada RONDO / RADEMAKER Composto por: - Processador de blocos RADEMAKER para o desenrolamento suave dos blocos de massa Ano de fabrico: 2006 - Linha de preparação RONDO para pastelaria de todos os tipos, como produtos encerados e recheados, 2 camadas de massa, croissants, etc. - Guillotina, estação de perfuração e corte ZGEM700W. A, ano de construção 2009 - Unidade de calibração ZKWA605A. A, ano de fabrico 2011 Muito bom estado, pronto para uso imediato. Visitas e testes são possíveis mediante marcação.

Amassador duplo cónico usado WP, tipo: DK 150 - Em estado de padaria- - para um máximo de 150 kg de farinha ou 240 kg de massa - Incluindo 3 vagões-cisterna Visitas e testes são possíveis.

Process plant for the production of nut butters,, consisting of:, Product feed container (stands on platform),, 2 Lico mills with 2 Börger product pumps,, 2 collecting containers with lids for the puree,, 2 control cabinets for the 2 mills,, chiller, 6 x product tanks with a capacity of approx. 760 kg nut butter) and control cabinet,, Each tank can be controlled individually., Settings: speed of the agitator, stirring interval (x min on, x min off)

Estação de pastelaria Wiesheu Dibas 64 azul S + 64 azul L Wiesheu Dibas 64 Blue S Forno para 5 tabuleiros de forno 400V / 50 Hz / 13,9 A / 9,6 kW Wiesheu Dibas 64 Blue L Forno para 10 tabuleiros de forno 400V / 50 Hz / 27,5 A / 19 kW Dimensões das formas de forno necessárias: 60x40 cm incluindo exaustor Capot do Modelo: Escapamento 64_200-240V50/60H incluindo 2 vagões de bandeja Auto-limpeza Pressão da água: 150 – 600 kPa Dimensões totais: Altura 215 x Largura 93 x Profundidade 100 cm Ano de Fabricação: 2021 Funcionamento verificado, o dispositivo está imediatamente pronto para uso! Preço de compra incluindo IVA atual. Será emitida uma fatura adequada. Condição veja as fotos originais! Ligue ou envie um email se tiver alguma dúvida.

Fatiador de pão totalmente automático MHS Tipo: MHS IDEAL SB Dados técnicos: Fatiador de corte de pão com faca redonda Corte sem óleo mesmo de pães quentes 3 espessuras de corte selecionáveis: 8mm, 10mm e 12mm Passagem de pão: L 380 x H140-160 x D280 mm Agarrador automático para pão Adequado para todos os tipos de pão com estante de pão para embalar com tampa de visor para máxima segurança durante o processo de corte. Limpar sem ter de mover a máquina 230 Volt / 1,0 kW / 4,8 A Dimensões: H110 x W90 x D76 cm Peso: 200 kg Móvel em 4 polias com 2 travões Ano de Fabricação: 2011 Funcionamento verificado, máquina pronta para uso imediato!

Dough rolling and shaping machine, combination rolling machine, rolling machine -Roll width: approx. 600 mm -Rolling thickness: from 0.3 - 30 mm -with round and long wire type: SR0 -flour container -16 A-CEE plug -Connection: 380 V, 0.75 kW -The rolling machine is mobile -Dimensions: 1900/1250/H1900 mm -Weight: 430 kg

Máquina de cabeça Primus, 4 a 6 carreiras Produção horária: aproximadamente 7200 lt. fabricante dependendo do peso. Produção horária realista 6.000 peças Intervalo de peso: 40-100gr A Kövy KA 1/6 é uma linha de rolos fatiados de alto desempenho, com seis filas, para padarias artesanais, que tradicionalmente é frequentemente combinada com uma máquina de cabeça Fortuna (KM 6). Processa os pedaços de massa com precisão — muitas vezes na faixa de peso entre 40 g e 110 g — e é particularmente conhecida pela sua grande variedade de produtos (desde rolos clássicos fatiados a rolos de carimbo e pontiagudos). Estado do item: em funcionamento, totalmente funcional Disponibilidade: imediatamente Visualização: por marcação Preço original em 2022: 400.000,00 �

Trotinete longa Erka BSA para renovação